Oignon Rossa Di Firenze (Rouge Long de Florence Race Simiane) - Légumes d'Autrefois - 5gr

Description du produit « Oignon Rossa Di Firenze (Rouge Long de Florence Race Simiane) - Légumes d'Autrefois - 5gr »

L’Oignon Rossa di Firenze, également appelé Rouge Long de Florence – race Simiane, est une variété ancienne et originale, originaire d’Italie, appréciée pour sa forme allongée, sa couleur rouge violacé intense et sa saveur douce et sucrée. Inscrit dans la gamme Légumes d’Autrefois, il allie goût authentique, productivité et esthétique remarquable.

Sa texture tendre en fait un oignon parfait pour une consommation crue, en salade, ou légèrement confit. Il est également excellent en cuisson douce, où il développe toute sa richesse aromatique.

Cette variété se sème de février à avril (ou en août pour une récolte de printemps dans les régions au climat doux). Elle pousse de préférence en sol léger, meuble, et bien ensoleillé. L’oignon Rossa di Firenze est peu exigeant et convient aussi bien aux potagers familiaux qu’aux jardins de collection.

Récolté jeune, il peut aussi être dégusté comme oignon frais, pour une cuisine plus délicate et colorée.